连续式辣椒干燥机是一种用于工业辣椒快速、连续干燥的新型装备。针对新疆辣椒戈壁晾晒存在的气候风险大、污染严重、时间长等晾晒难题和劳动强大、成本高、用工量大等生产难题以及辣椒破损严重、色泽暗淡和干燥不均等品质难题。项目组自2010年以来主要采用高效质热交换装置、无损输送装置、自动翻动装置、智能检测系统等针对辣椒的干燥特性形成了平板式、变温式和阶梯板式三种类型的辣椒干燥机，该类干燥装备具有效率高、品质好、自动化程度高等优点。目前，三种产品已进入小批量产阶段，在该类产品中持有发明专利3项，实用新型5项。

本类产品主要针对辣椒干燥特性开发，通过简单改进可适用于红枣、核桃、玉米、棉桃等多类流动性较好的片状、条状、颗粒状农业物料，主要适用区域为新疆、甘肃、山西、河南、河北、山西等我国主要北方地区。联系人张学军：15199093163  zhxj@xjau.edu.cn